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Isso porque essas receitas não só aquecem o corpo, mas também são uma verdadeira festa para o paladar. Abaixo, confira 7 receitas deliciosas para você testar em casa e se aquecer nesta temporada de inverno!</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-sopa-cremosa-de-milho-verde">Sopa cremosa de milho-verde</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes"><strong>Ingredientes </strong></h3> <ul> <li>500 ml de <strong><a href="https://portaledicase.com/aprenda-3-receitas-praticas-com-frango/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">caldo de galinha </a></strong></li> <li>1 cebola descascada e picada</li> <li>500 ml de leite desnatado </li> <li>2 colheres de sopa de manteiga </li> <li>1 xícara de chá de milho-verde</li> <li>1 colher de sopa de amido de milho </li> <li>2 gemas de ovo peneiradas</li> <li>Sal e cebolinha picada a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em um liquidificador, coloque metade do milho-verde e o caldo de galinha. Bata até obter uma consistência homogênea. Em uma a, coloque a manteiga e leve ao fogo médio para derreter. Adicione a cebola e doure. Junte a mistura batida, o amido de milho, o leite desnatado, as gemas e o restante do milho-verde. Leve ao fogo médio até obter uma sopa cremosa, mexendo sempre. Desligue o fogo, tempere com sal e polvilhe com cebolinha. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-sopa-cremosa-de-batata-e-cenoura">Sopa cremosa de batata e cenoura</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-0">Ingredientes </h3> <ul> <li>4 colheres de sopa de azeite de oliva </li> <li>1 cebola descascada e picada </li> <li>2 dentes de alho descascados e amassados </li> <li>400 g de <strong><a href="https://portaledicase.com/confira-receitas-deliciosas-usando-batata/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">batata</a></strong> descascada e picada</li> <li>300 g de cenoura descascada e picada</li> <li>1 l de caldo de legumes </li> <li>200 g de creme de leite</li> <li>Sal, pimenta-do-reino moída e salsinha picada a gosto </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-0"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Junte as batatas e as cenouras e refogue por 5 minutos. Acrescente o caldo de legumes e cozinhe até os legumes ficarem macios. Desligue o fogo, espere amornar e transfira a sopa para um liquidificador. Bata até obter um creme homogêneo e devolva para a a. Junte o creme de leite, misture e leve ao fogo médio para aquecer. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Desligue o fogo e salpique com salsinha. Sirva em seguida.</p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-large"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="1024" height="683" src="https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/06/sopa-de-alho-poro-com-batata-1024x683.jpg" alt="Recipiente branco com sopa de alho-poró em cima de uma mesa cinza com pedaços de alho-poró " class="wp-image-468954" srcset="https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/06/sopa-de-alho-poro-com-batata-1024x683.jpg 1024w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/06/sopa-de-alho-poro-com-batata-300x200.jpg 300w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/06/sopa-de-alho-poro-com-batata-768x512.jpg 768w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/06/sopa-de-alho-poro-com-batata-640x427.jpg 640w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/06/sopa-de-alho-poro-com-batata-150x100.jpg 150w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/06/sopa-de-alho-poro-com-batata.jpg 1200w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Sopa cremosa de alho-poró com batata (Imagem: Julie208 | Shutterstock)</figcaption></figure></div> <h2 class="wp-block-heading" id="h-sopa-cremosa-de-alho-poro-com-batata">Sopa cremosa de alho-poró com batata</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-1">Ingredientes </h3> <ul> <li>2 talos de <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-praticas-com-alho-poro/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">alho-poró </a></strong>cortado em rodelas</li> <li>4 batatas descascadas e cortadas em cubos</li> <li>1 cebola descascada e picada</li> <li>2 dentes de alho descascados e picados</li> <li>1 colher de sopa de azeite de oliva</li> <li>1 l de caldo de legumes</li> <li>1/2 xícara de chá de creme de leite </li> <li>Salsinha picada, sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-1">Modo de preparo </h3> <p class="texto">Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. 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Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-sopa-cremosa-de-tomate-com-frango">Sopa cremosa de tomate com frango</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingrediente-s"><strong>Ingrediente</strong>s</h3> <ul> <li>1 cebola descascada e picada </li> <li>4 dentes de alho descascados e amassados </li> <li>300 g de tomate sem sementes e cortado em cubos </li> <li>395 g de <strong><a href="https://portaledicase.com/4-receitas-com-milho-verde-para-a-festa-junina/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">milho-verde</a></strong></li> <li>395 g de ervilha </li> <li>500 g de peito de frango cozido, desossado e desfiado</li> <li>100 g de bacon picado e frito</li> <li>1/2 xícara de chá de creme de leite</li> <li>1 xícara de chá de caldo de galinha </li> <li>Sal, pimenta-do-reino branca moída e cominho a gosto </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-2"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em um liquidificador, coloque a cebola, o tomate, o alho e o caldo de galinha e bata até obter uma mistura homogênea. Transfira para uma a, adicione o milho-verde, a ervilha, o creme de leite, o frango desfiado e o bacon. Misture e leve ao fogo médio para cozinhar até obter uma sopa cremosa. Desligue o fogo, tempere com sal, pimenta-do-reino branca e cominho. Sirva em seguida.</p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-large"><img decoding="async" width="1024" height="683" src="https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/07/Sopa-de-brocolis-1024x683.jpg" alt="Prato branco com sopa cremosa de brócolis " class="wp-image-314780" srcset="https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/07/Sopa-de-brocolis-1024x683.jpg 1024w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/07/Sopa-de-brocolis-300x200.jpg 300w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/07/Sopa-de-brocolis-768x512.jpg 768w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/07/Sopa-de-brocolis-640x427.jpg 640w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/07/Sopa-de-brocolis-150x100.jpg 150w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/07/Sopa-de-brocolis.jpg 1200w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Sopa cremosa de brócolis (Imagem: etorres | Shutterstock)</figcaption></figure></div> <h2 class="wp-block-heading" id="h-sopa-cremosa-de-brocolis">Sopa cremosa de brócolis</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-2">Ingredientes </h3> <ul> <li>500 g de florete de brócolis</li> <li>1 cebola descascada e picada</li> <li>2 dentes de alho descascados e amassados </li> <li>1,5 l de água</li> <li>2 colheres de sopa de azeite de oliva </li> <li>200 g de<strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-praticas-com-creme-de-leite/" rel="noreferrer noopener" target="_blank"> creme de leite </a></strong></li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-3"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente os floretes de brócolis, a água, o sal e a pimenta-do-reino e cozinhe por 20 minutos. Desligue o fogo, espere amornar e transfira a sopa para um liquidificador. Bata até obter uma consistência homogênea e disponha na a. Acrescente o creme de leite, misture e leve ao fogo médio para aquecer. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-sopa-cremosa-de-rabanete">Sopa cremosa de rabanete</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-3"><strong>Ingredientes </strong></h3> <ul> <li>3 rabanetes fatiados</li> <li>1 batata descascada e cortada em cubos </li> <li>1 dente de alho descascado e amassado </li> <li>1 <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-de-bifes-acebolados-que-vao-te-surpreender/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">cebola</a></strong> descascada e picada</li> <li>1 cenoura descascada e picada</li> <li>Sal e azeite de oliva a gosto</li> <li>Água </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-4"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em uma a, coloque metade do rabanete, a batata, o alho e a cebola e cubra com água. Leve ao fogo médio para cozinhar até os legumes ficarem macios. Desligue o fogo, espere amornar e transfira para um liquidificador. Bata até obter uma consistência homogênea. Disponha a mistura na a, regue com azeite de oliva e leve ao fogo médio. Junte o restante do rabanete e a cenoura e cozinhe até os legumes ficarem macios. Tempere com sal. Desligue o fogo e sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-sopa-cremosa-de-ervilha-com-hortela">Sopa cremosa de ervilha com hortelã</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-4">Ingredientes </h3> <ul> <li>2 xícaras de chá de ervilha</li> <li>1 cebola descascada e picada</li> <li>1 colher de sopa de azeite de oliva </li> <li>500 ml de caldo de <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-irresistiveis-com-legumes/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">legumes</a></strong></li> <li>Sal, pimenta-do-reino moída e folhas de hortelã a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-5">Modo de preparo </h3> <p class="texto">Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e doure. Acrescente a ervilha e o caldo de legumes e cozinhe por 10 minutos. Desligue o fogo, espere amornar e transfira para um liquidificador. Junte as folhas de hortelã e bata até obter uma consistência homogênea. Disponha a mistura na a e leve ao fogo médio para aquecer. Desligue o fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino. 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7 receitas de sopas cremosas para se aquecer 4s2l23
Revista do Correio

7 receitas de sopas cremosas para se aquecer 6r3k3r

Aprenda a preparar opções deliciosas para satisfazer o paladar e espantar o frio 2avg

EdiCase
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Se você procura conforto e calor nos dias frios, não há nada como uma boa sopa cremosa. Isso porque essas receitas não só aquecem o corpo, mas também são uma verdadeira festa para o paladar. Abaixo, confira 7 receitas deliciosas para você testar em casa e se aquecer nesta temporada de inverno!

Sopa cremosa de milho-verde 61685n

Ingredientes 3f6lc

  • 500 ml de caldo de galinha
  • 1 cebola descascada e picada
  • 500 ml de leite desnatado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de chá de milho-verde
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 2 gemas de ovo peneiradas
  • Sal e cebolinha picada a gosto

Modo de preparo 4w6l5

Em um liquidificador, coloque metade do milho-verde e o caldo de galinha. Bata até obter uma consistência homogênea. Em uma a, coloque a manteiga e leve ao fogo médio para derreter. Adicione a cebola e doure. Junte a mistura batida, o amido de milho, o leite desnatado, as gemas e o restante do milho-verde. Leve ao fogo médio até obter uma sopa cremosa, mexendo sempre. Desligue o fogo, tempere com sal e polvilhe com cebolinha. Sirva em seguida.

Sopa cremosa de batata e cenoura h3t3u

Ingredientes 3f6lc

  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola descascada e picada
  • 2 dentes de alho descascados e amassados
  • 400 g de batata descascada e picada
  • 300 g de cenoura descascada e picada
  • 1 l de caldo de legumes
  • 200 g de creme de leite
  • Sal, pimenta-do-reino moída e salsinha picada a gosto

Modo de preparo 4w6l5

Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Junte as batatas e as cenouras e refogue por 5 minutos. Acrescente o caldo de legumes e cozinhe até os legumes ficarem macios. Desligue o fogo, espere amornar e transfira a sopa para um liquidificador. Bata até obter um creme homogêneo e devolva para a a. Junte o creme de leite, misture e leve ao fogo médio para aquecer. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Desligue o fogo e salpique com salsinha. Sirva em seguida.

Sopa cremosa de alho-poró com batata (Imagem: Julie208 | Shutterstock)

Sopa cremosa de alho-poró com batata 5x1b2z

Ingredientes 3f6lc

  • 2 talos de alho-poró cortado em rodelas
  • 4 batatas descascadas e cortadas em cubos
  • 1 cebola descascada e picada
  • 2 dentes de alho descascados e picados
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 l de caldo de legumes
  • 1/2 xícara de chá de creme de leite
  • Salsinha picada, sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 3i465s

Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficar transparente. Acrescente metade do alho-poró e refogue até que murche levemente. Junte as batatas e misture. Despeje o caldo de legumes e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe por 20 minutos. Desligue o fogo, espere amornar e transfira para um liquidificador. Bata até obter um creme homogêneo. Devolva a a e adicione o creme de leite. Misture e leve ao fogo médio para aquecer. Por último, coloque o restante do alho-poró e a salsinha. Sirva em seguida.

Sopa cremosa de tomate com frango w4b6n

Ingredientes 4g1443

  • 1 cebola descascada e picada
  • 4 dentes de alho descascados e amassados
  • 300 g de tomate sem sementes e cortado em cubos
  • 395 g de milho-verde
  • 395 g de ervilha
  • 500 g de peito de frango cozido, desossado e desfiado
  • 100 g de bacon picado e frito
  • 1/2 xícara de chá de creme de leite
  • 1 xícara de chá de caldo de galinha
  • Sal, pimenta-do-reino branca moída e cominho a gosto

Modo de preparo 4w6l5

Em um liquidificador, coloque a cebola, o tomate, o alho e o caldo de galinha e bata até obter uma mistura homogênea. Transfira para uma a, adicione o milho-verde, a ervilha, o creme de leite, o frango desfiado e o bacon. Misture e leve ao fogo médio para cozinhar até obter uma sopa cremosa. Desligue o fogo, tempere com sal, pimenta-do-reino branca e cominho. Sirva em seguida.

Sopa cremosa de brócolis (Imagem: etorres | Shutterstock)

Sopa cremosa de brócolis 4p1x4p

Ingredientes 3f6lc

  • 500 g de florete de brócolis
  • 1 cebola descascada e picada
  • 2 dentes de alho descascados e amassados
  • 1,5 l de água
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 200 g de creme de leite
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 4w6l5

Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente os floretes de brócolis, a água, o sal e a pimenta-do-reino e cozinhe por 20 minutos. Desligue o fogo, espere amornar e transfira a sopa para um liquidificador. Bata até obter uma consistência homogênea e disponha na a. Acrescente o creme de leite, misture e leve ao fogo médio para aquecer. Sirva em seguida.

Sopa cremosa de rabanete 1f5p

Ingredientes 3f6lc

  • 3 rabanetes fatiados
  • 1 batata descascada e cortada em cubos
  • 1 dente de alho descascado e amassado
  • 1 cebola descascada e picada
  • 1 cenoura descascada e picada
  • Sal e azeite de oliva a gosto
  • Água

Modo de preparo 4w6l5

Em uma a, coloque metade do rabanete, a batata, o alho e a cebola e cubra com água. Leve ao fogo médio para cozinhar até os legumes ficarem macios. Desligue o fogo, espere amornar e transfira para um liquidificador. Bata até obter uma consistência homogênea. Disponha a mistura na a, regue com azeite de oliva e leve ao fogo médio. Junte o restante do rabanete e a cenoura e cozinhe até os legumes ficarem macios. Tempere com sal. Desligue o fogo e sirva em seguida.

Sopa cremosa de ervilha com hortelã 164e1t

Ingredientes 3f6lc

  • 2 xícaras de chá de ervilha
  • 1 cebola descascada e picada
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 500 ml de caldo de legumes
  • Sal, pimenta-do-reino moída e folhas de hortelã a gosto

Modo de preparo 3i465s

Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e doure. Acrescente a ervilha e o caldo de legumes e cozinhe por 10 minutos. Desligue o fogo, espere amornar e transfira para um liquidificador. Junte as folhas de hortelã e bata até obter uma consistência homogênea. Disponha a mistura na a e leve ao fogo médio para aquecer. Desligue o fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva em seguida.

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